Des Usines,
des Hommes
& des Résultats
Théorie des contraintes, chaîne critique, lean : conseil en industrie & formation excellence opérationnelle – Marris Consulting
Rationaliser les moyens d'un distributeur national de boissons
Contexte
Un distributeur national de boissons auprès de professionnels tels que les cafés, hôtels et restaurants, souhaite s'organiser et rationaliser ses moyens afin de pouvoir dégager des gains opérationnels et financiers.
Approche retenue / Démarche
S'appuyant sur une phase de diagnostic déjà réalisée, la mise en œuvre au niveau national se compose de 5 chantiers de progrès :
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Organisation de l'entreprise (dépôt, BU, région, siège),
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Optimisation logistique des entrepôts et des tournées,
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Offres de services logistiques,
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Structure tarifaire,
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Gestion de l’activité des équipements de tirage pression.
Résultats obtenus
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Création de 25 centres de profit et 6 régions optimisées en termes de moyens commerciaux, logistiques et administratifs (centralisation comptabilité et gestion RH)
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Implantation de plateaux de télévente professionnels en appuis de la force de vente
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Mise en place d'une offre de services adaptée à chaque niveau de client
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Refonte des tournées quotidiennes de livraison
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Rationalisation des produits en stock au niveau local et régional, et création d'une plateforme nationale pour les articles à faible rotation
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Mise en place d'approvisionneurs régionaux pour les produits clés (bière, …)
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Elaboration d'un système tarifaire national intégrant des éléments logistiques et en conformité avec la loi
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Création d'une entité (300 p) d'installation et entretien des tirages pression dans 30.000 points de vente : plateforme d'achat, organisation, méthodes maintenance, …
A propos de Marris Consulting
Marris Consulting est une société de conseil en industrie et de formation spécialisée dans la théorie des contraintes (ToC) et la gestion de projet par la chaîne critique (CCPM). En tant qu’experts de l’excellence opérationnelle, notre objectif est d’améliorer les performances des industries de production et de process en utilisant management par les contraintes, combiné au Lean et Six Sigma. Pour booster la performance des projets, nous utilisons également le management de projet par la chaîne critique, que nous associons parfois avec le Lean Engineering. Nos diagnostics de performance en entreprise, nos services de conseil en performance opérationnelle et nos formations en lean, théorie des contraintes et gestion de projet CCPM offrent une large gamme de solutions pour permettre à nos clients à travers le monde d’atteindre les plus hauts niveaux de performance.